La Colomba artigianale amarena e cannella è un dolce a pasta morbida, ottenuto per lievitazione naturale a partire dal lievito madre, la cui forma irregolare ovale,
ricorda la colomba. La pasta è particolarmente
soffice per l’utilizzo di latte, burro e panna freschi, ha
una buona alveolatura ed è arricchita con amarene
candite , cannella in polvere e Vaniglia naturale
Mananara del Madagascar*. La superficie è ricoperta
da glassa decorata con granella di zucchero e
mandorle italiane.

Peso: 500 g