Laissez-vous séduire par la douceur des gâteaux artisanaux de Loison: Panettone, Colomba, Veneziana, gâteaux et biscuits. A partir des récurrences jusqu’aux occasions spéciales, du petit-déjeuner aux petits pauses, dans le magasin en ligne de Loison on trouve le gâteau parfait pour chaque moment de la journée.
La qualité des ingrédients, la préparation artisanale patiente et la recherche constante de goûts nouveaux et des recettes sont les éléments qui nous caractérisent. Les gâteaux de la tradition deviennent un plaisir qui séduit le palais et, en même temps, envoute les yeux.
La confiserie d’auteur et le goût italien s’ouvrent au monde du gourmet, en dépassant les frontières nationales.
Les Sbrisole Loison, croquantes et délicieuses, à savourer en petits morceaux
La Bonissima, au cœur tendre et délicieux à base de miel, figues ou marrons glacés.
Le symbole de la tradition gastronomique Vénitienne à la mie douce et moelleuse, agrémentée d’épices sélectionnées
Les accessoires de Loison à utiliser tous les jours: un plaisir à partager.
Des petites friandises en sachet individuel : 12 saveurs pour un moment de plaisir
Origines simples, produits authentiques: pain cuit au four à bois, desserts vénitiens traditionnels. De là commence l’histoire de la famille Loison, qui commence son activité à la fin des années trente. Depuis 1992, l’entreprise a pris une dimension internationale. Les produits de confiserie, particulièrement pris en compte dans le choix des matières premières, sont exportés dans différents pays européens et à l’étranger pour un public de plus en plus affectueux et exigeant. Le secret de ce succès? Savoir allier tradition et modernité; dans la récupération de recettes anciennes mais aussi dans l’attention portée aux nouveaux goûts, à la fois dans le choix d’excellentes matières premières et dans l’utilisation de techniques de production avancées.
La passion artisanale constante s’ajoute aux bonnes compétences managériales: telle est la recette du troisième millénaire de Dario Loison.
La levure naturelle est un composé obtenu par la fermentation spontanée de farine de blé, d’eau, de lait et de fruits, puis d’ingrédients naturels et de ferments sans l’utilisation de produits chimiques. la levure est aussi appelée levure mère car elle produit la levure fraîche du jour. Il contient un très grand nombre de micro-organismes – 100 milliards de saccharomycètes et 2 000 milliards de lactobacilles par kilo de pâte – qui sont multipliés par la stimulation d’un levain optimal capable de neutraliser les éventuels germes pathogènes. C’est précisément pour cette raison que les conservateurs ne servent pas. Avec cette floria extraordinaire, on obtient une pâte poreuse qui, au cours de la cuisson, se transforme en un produit tendre et tendre, qui préserve pendant longtemps les caractéristiques exclusives des matériaux utilisés et présente sans aucun doute une qualité de digestibilité unique.
Loison vend et expédie dans presque tous les pays européens!
