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Colomba à la mandarine tardive de Ciaculli – 1kg

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  • Description
  • La Colombe de Pâques à la Mandarine Tardivo de Ciaculli est un gâteaux tendre, obtenue à partir d'un levage naturel avec de la levure mère et d'un travail artisanal patient de 72 heures. La pâte est particulièrement moelleuse grâce à l'utilisation de beurre frais, de lait et de crème, elle a une bonne alvéolation et est enrichie de mandarines confites parfumées Tardivo di Ciaculli*, de raisins secs et de vanille naturelle Mananara de Madagascar* (*Sidium Slow Food). La surface est recouverte d'un glaçage parfumé aux amandes italiennes et de sucre cristallisé. Poids: 1 kg
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La Colombe à la Mandarine Loison se caractérise par le goût inimitable dû aux arômes intenses d’agrumes de la Mandarine tardive de Ciaculli, Slow Food Présidium. Les notes d’agrume de la mandarine s’harmonisent avec la douceur des raisins secs sultanine de premier choix. Cette Colombe artisanale est délicatement recouverte de sucre perlé et d’amandes de Bari et d’Avola.

Colomba à la mandarine tardive de Ciaculli – 1kg
Colomba à la mandarine tardive de Ciaculli – 1kg

La Colombe est emballée à la main et protégée dans une boîte en carton elle même emballée dans un papier dont l’impression représente la fleur et le fruit qui la caractérise, la mandarine. Un accessoire est ajouté au ruban pour rendre le paquet encore plus exclusif et raffiné, un charms représentant le « L » de Loison.

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