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Colomba à la mandarine tardive de Ciaculli (trois couleurs disponibles – choix aléatoire)

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  • Description
  • Gâteau fait au moyen de la fermentation naturelle du levain, avec une forme ovale irrégulière, rappelant une colombe. La pâte est particulièrement molle grâce à l'utilisation de lait frais, de beurre frais et de crème fraîche. Il est de texture légère, enrichi de raisin sec, de mandarine "tardive de Ciaculli"* et de Mananara vanille naturelle de Madagascar*, recouvert de glaçage aux amandes italiennes et de grains de sucre.   Poids: 1kg   Fiche tecnique
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La Colombe à la Mandarine Loison se caractérise par le goût inimitable dû aux arômes intenses d’agrumes de la Mandarine tardive de Ciaculli, Slow Food Présidium. Les notes d’agrume de la mandarine s’harmonisent avec la douceur des raisins secs sultanine de premier choix. Cette Colombe artisanale est délicatement recouverte de sucre perlé et d’amandes de Bari et d’Avola.

Colomba à la mandarine tardive de Ciaculli (trois couleurs disponibles – choix aléatoire)

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