Lassen Sie sich von der Süße der Backwaren von Loison überraschen: von der weichen Veneziana, einer süßen Focaccia aus der venezianischen Tradition, bis zu den duftenden Kuchen Sbrisola, Tosa und Bonissima, die in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Dann gibt es noch die weichen Filoni mit Früchten und Schokolade und die unwiderstehlichen Butterkekse.
Das ganzjährige Angebot an Desserts vereint die Exzellenz des Hauses Loison und bringt Backwaren aus den besten Zutaten direkt auf Ihren Tisch. Vom Frühstück bis zum Snack, von Jubiläen bis zu besonderen Anlässen finden Sie bei Loison eine Torte für jeden Moment des Tages.
Drei Bonissima-Kuchen mit einer köstlichen Füllung aus Millefiori-Honig, Feigen und kandierten Kastanien
Sechs duftende Sbrisola-Kuchen mit Mandeln, Haselnüssen, Schokolade, Honig, Pistazien und Minze
Zwei Tosa-Kuchen mit köstlichen Füllungen aus gesalzenem Karamell, Schokolade und Haselnüssen
Kleine Köstlichkeiten in Einzelportionen: 12 Geschmacksrichtungen für einen Moment des Genusses
Acht weiche Obstkuchen, angereichert mit saftigen Toppings und kandierten Früchten
Die historische süße Focaccia aus Venetien: weicher Teig, angereichert mit ausgewählten Gewürzen
Einfache Ursprünge, echte Produkte: Brot aus dem Holzofen, traditionelle venezianische Süßigkeiten. Hier beginnt die Geschichte der Familie Loison, die ihr Unternehmen Ende der 1930er Jahre gegründet hat. Seit 1992 hat das Unternehmen eine internationale Dimension erlangt. Die Konditoreiprodukte, bei denen besonders auf die Auswahl der Rohstoffe geachtet wird, werden in verschiedene europäische Länder und nach Übersee für ein immer treueres und anspruchsvolleres Publikum exportiert. Das Geheimnis dieses Erfolgs? Das Geheimnis des Erfolgs liegt in der Kombination von Tradition und Moderne, in der Rückbesinnung auf alte Rezepte, aber auch in der Berücksichtigung neuer Geschmacksrichtungen, sowohl bei der Auswahl hervorragender Rohstoffe als auch bei der Anwendung avantgardistischer Produktionstechniken.
Konstante handwerkliche Leidenschaft kombiniert mit den richtigen Managementfähigkeiten: Das ist Dario Loison Rezept für das dritte Jahrtausend.
Natürliche Hefe ist eine Verbindung, die aus der spontanen Gärung von Weizenmehl, Wasser, Milch und Früchten, d.h. natürlichen Zutaten, gewonnen wird und ohne den Einsatz von Chemikalien fermentiert; sie wird auch Mutterhefe genannt, weil aus ihr frische Hefe gewonnen wird. Sie enthält eine sehr hohe Anzahl von Mikroorganismen – 100 Milliarden Saccharomyces und 2.000 Milliarden Laktobazillen pro Kilo Teig -, die sich vermehren und eine optimale Hefebildung anregen, die alle pathogenen Keime überwältigen kann. Genau aus diesem Grund werden keine Konservierungsstoffe benötigt. Mit diesem außergewöhnlichen Flor wird ein poröser Teig hergestellt, der sich beim Backen im Ofen in ein weiches und fluffiges Produkt verwandelt, das die exklusiven Eigenschaften der verwendeten Materialien lange Zeit beibehält und zweifellos eine einzigartige Verdaulichkeit aufweist.
Loison verkauft und versendet in fast alle europäischen Länder!
