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Panettone artisanal au citron avec des Citrons de Sicile et de la Côte Amalfitaine. La pâte, moelleuse et de couleur jaune, est abondamment garnie de crème de citrons, de raisins secs et d’écorces de citron hachées et confites, qui donnent un arôme d’agrumes intense et persistant. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs de poules élevées en plein air, lait, beurre et crème de montagne. Les 72 heures de traitement artisanal lent et la levée naturelle à partir de la levure mère, donnent au Panettone Citrons une texture moelleuse et une digestibilité élevées.
Le Panettone Citrons Loison est né d’une rencontre amoureuse entre deux fruits nobles, expression solaire d’un trésor de notre terre. Ce panettone est fait avec des Citrons de Sicile et de la Côte Amalfitaine, avec une forme allongée typique et l’arôme important et intense, précieux pour leur jus et leurs huiles essentielles. Ensemble, ils révèlent toute la force du soleil aux mille nuances, grâce à l’irrésistible crème de citron qui enrichit la pâte, tandis que l’agréable présence d’écorces nobles donne au panettone une fraîcheur et un parfum d’un rare équilibre.
Le panettone est emballé à la main dans une élégante boîte en métal en édition limitée, idéale à collectionner ou à offrir. La texture de l’emballage est caractérisée par un motif floral raffiné.
Une poignée en cordon élégante et le cartouche des ingrédients complètent le design de cette boîte raffinée, qui renferme un livret monographique.
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