Rotonda Pêche

La Rotonda à la Pêche est une brioche levée au goût sucré et délicat. En créant ce dessert, Dario Loison s’est inspiré du chef-d’œuvre du même nom de l’architecte Andrea Palladio et de l’authenticité de la tradition vicentine. Le résultat est un gâteau artisanal avec une pâte douce et délicieuse, fabriquée avec des ingrédients frais et sélectionnés, tels que des œufs italiens élevés en plein air, du beurre et de la Vanille Bourbon naturelle de Madagascar, un Presidio Slow Food, et enrichi de doux morceaux de pêche confite.