Colombe de Pâques Caramel Salé

La Colombe de Pâques au caramel salé est une version gourmande et recherchée du traditionnel gâteau de Pâques italien. Sa pâte particulièrement souple est richement fourré de crème de caramel au beurre salé, de gouttes de chocolat au lait et de Vanille Bourbon naturelle de Madagascar* (*Presidium Slow Food). La surface est recouverte d’un glaçage au chocolat blanc au caramel et de Noisettes italiennes. La levée naturelle à partire de la levure mère et les 72 heures de traitement artisanal patient donnent au gâteau une texture moelleuse, une digestibilité et une saveur uniques. La pâte, de couleur jaune et bien alvéolée, est réalisée avec des ingrédients de base frais: œufs issus de l’élevage en plein air en Italie, beurre, lait et crème de montagne. La sélection et à la combinaison des meilleurs ingrédients garantissent un produit Made in Italy original et exclusif.