Coffret Simmetria Gourmet

Le Coffret Simmetria Gourmet de Loison Pasticceri dal 1938 propose une expérience gustative unique où la tradition vénitienne rencontre des ingrédients soigneusement sélectionnés dans un assortiment pensé pour les moments les plus précieux.

La vedette de la sélection est la Veneziana à la mandarine, la focaccia sucrée typique de la tradition de Venise revisitée par Dario Loison. Moelleuse et parfaitement alvéolée grâce au levain naturel et à 72 heures de patiente élaboration artisanale, elle est enrichie de vanille Bourbon naturelle de Madagascar et d’écorces confites de mandarine tardive de Ciaculli, toutes deux Presidia Slow Food, et sublimée par un délicat mélange de quatre épices. Sa surface glacée aux amandes, garnie d’amandes italiennes «Tuono» et de grains de sucre, libère des arômes intenses et une saveur inimitable.

Le coffret comprend: une bouteille de vin Verduzzo de 375 ml et les Ricciarelli, biscuits de massepain traditionnels de la pâtisserie siennoise à base d'amandes, de sucre et de blanc d'œuf, qui offrent une texture extraordinairement moelleuse et une saveur finement aromatique, pour une dégustation raffinée et empreinte d'histoire; une boîte de 160 g de la ligne Cubotti avec des biscuits en portions individuelles aux saveurs Canestrello Classico, Zaletto et Canestrello BlackHabana® ; enfin, une Sbrisola Noce Miele, réinterprétation de la sbrisolona mantouane: sa texture friable naît de l’association de la farine de maïs «Marano» et du beurre, tandis que la pâte, étalée à la main par nos artisans, est enrichie de noix italiennes «Lara» et de miel millefleurs de Sicile, réunissant tradition et ingrédients d’excellence dans un dessert authentiquement Made in Italy.

Tous les produits sont élégamment présentés dans un conteneur en similicuir matelassé vert sauge, doté de poignées escamotables en métal doré et d’un intérieur en velours. Un accessoire raffiné et polyvalent, idéal pour conserver des douceurs, des magazines ou de petits objets, conçu pour être réutilisé comme élément de décoration sophistiqué et intemporel.