Veneziana Abricots & Epices – 600g – emballage à la main

€ 22.30

• Description

• La Veneziana Abricot & Épices est la focaccia sucrée typique de la tradition vénitienne, symbole de l’histoire, des influences culturelles de terres lointaines et de la créativité italienne. Dario Loison a créé sa propre Veneziana, en mélangeant l’originalité de la tradition de Venise avec la recherche et la sélection d’ingrédients uniques et fins. La Veneziana a une pâte molle et bien alvéolée, grâce à l’utilisation de notre levure mère et à un lent traitement artisanal de 72 heures. La pâte est enrichie d’abricots confits et de Vanille Mananara naturelle de Madagascar, sentinelle Slow Food, et est agrémentée d’un mélange de 4 épices sélectionnées, qui donne à la Veneziana un arôme et un goût incomparables. La surface est enfin recouverte d’un glaçage aux noisettes et abondamment garnie de noisettes du Piémont IGP et de grains de sucre friables.
  Fiche Technique