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Panettone alla Rosa 1kg

 31.90

  • Descrizione
  • Il Panettone artigianale alla Rosa ha una pasta gialla, soffice e ben alveolata, riccamente farcita con crema aromatizzata con petali di rosa ed impreziosita con uvetta sultanina, sciroppo di rose e vaniglia naturale Mananara del Madagascar. Il Panettone alla rosa è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. È ottenuto da lievitazione naturale a partire da un impasto di lievito madre e gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro di montagna. Peso: 1 Kg
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Il Panettone Rosa Loison è il risultato di un blend di tre diverse tipologie di rose tra cui la Rosa Damascena, coltivata sin dai tempi dei persiani per l’inebriante e delicato profumo. Assieme alla Rosa Damascena è stato calibrato il prezioso Sciroppo di Rose Liguri, Presidio Slow food, ricavato da un’antica e rinomata tradizione della lavorazione dei petali di rosa che risale addirittura al 1600. Secondo il Presidio sono utilizzati petali di rose coltivate lontano da fonti di inquinamento e in modo sostenibile.

Panettone alla Rosa 1kg

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