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La Veneziana Chocolat & Épices est la focaccia sucrée typique de la tradition vénitienne, symbole de l’histoire, des influences culturelles de terres lointaines et de la créativité italienne. Dario Loison a créé sa propre Veneziana, en mélangeant l’originalité de la tradition de Venise avec la recherche et la sélection d’ingrédients uniques et fins. La Veneziana a une pâte molle et bien alvéolée, grâce à l’utilisation de notre levure mère et à un lent traitement artisanal de 72 heures. La pâte est enrichie de pépites de chocolat cru d’origine unique et de Vanille Mananara naturelle de Madagascar, sentinelle Slow Food, et est agrémentée d’un mélange de 4 épices sélectionnées, qui donnent à la Veneziana un arôme et un goût incomparables. La surface est enfin recouverte d’un glaçage au cacao et abondamment garnie d’amandes italiennes « Tuono » et de grains de sucre friables.
Poids: 600g
Le parfum délicat de la sélection d’épices, faisant écho à la vocation orientale de Venise, est équilibré et sublimé par les notes sucrées de la précieuse Vanille Mananara de Madagascar et par les pépites de chocolat cru d’origine unique. L’utilisation de lait, de crème et de beurre frais donne ensuite à la Veneziana Chocolat & Épices une consistance moelleuse et authentique, ce qui en fait un gâteau unique et raffiné.
Un coup d’œil sur l’emballage signé Sonia Design suffit pour se plonger dans l’enchantement de Venise : le Grand Canal, la statue caractéristique du Mercante Rioba et le Palazzo Mastelli sont reproduits avec un style élégant et combinés à une texture qui rappelle la fenêtre vénitienne typique. Le tout complété par une vraie touche de classe, le ruban scellé par l’Osella : la pièce que le Doge offrait aux membres du Grand Conseil.
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