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La Veneziana à la Mandarine est la focaccia sucrée typique de la tradition vénitienne, symbole de l’histoire, des influences culturelles de terres lointaines et de la créativité italienne. Dario Loison a créé sa propre Veneziana, en mélangeant l’originalité de la tradition de Venise avec la recherche et la sélection d’ingrédients uniques et fins. La Veneziana a une pâte molle et bien alvéolée, grâce à l’utilisation de notre levure mère et à un lent traitement artisanal de 72 heures. La pâte est enrichie de Vanille Mananara naturelle de Madagascar et d’écorces de Mandarine Tardive de Ciaculli confites, deux précieuses sentinelles Slow Food, et agrémentée d’un mélange de 4 épices sélectionnées, qui donne à la Veneziana un arôme et un goût incomparables. La surface est recouverte d’un glaçage parfumé aux amandes et garnie d’amandes italiennes « Tuono » et de grains de sucre.
Poids: 600g
Le parfum méditerranéen de la Mandarine Tardive de Ciaculli se marie de manière équilibrée et harmonieuse avec le mélange d’épices sélectionné par nos maîtres artisans, faisant de la Veneziana à la Mandarine un gâteau aux saveurs raffinées et enveloppantes. L’utilisation de lait, de crème et de beurre frais donne de plus à la Veneziana à la Mandarine une consistance moelleuse et authentique, renforcée par la friabilité du glaçage aux amandes « Tuono » et par la présence de délicates écorces de mandarine confites.
Un coup d’œil sur l’emballage signé Sonia Design suffit pour se plonger dans l’enchantement de Venise : le Grand Canal, la statue caractéristique du Mercante Rioba et le Palazzo Mastelli sont reproduits avec un style élégant et combinés à une texture qui rappelle la fenêtre vénitienne typique. Le tout complété par une vraie touche de classe, le ruban scellé par l’Osella : la pièce que le Doge offrait aux membres du Grand Conseil.
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Loison vend et expédie dans presque tous les pays européens!
ddereppe –
Toute la famille adore! Merci! Et félicitations à tous. Même le packaging est de très bon goût !