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La Colombe de Pâques Classique A.D. 1552 est le gâteau italien typique de la tradition de Pâques , avec une pâte jaune, moelle et bien alvéolée, résultat de 72 heures de traitement artisanal patient. Sa pâte est riche en écorces oranges de Sicile confites juteuses et de la vanille naturelle Mananara de Madagascar. La surface est recouverte d'un glaçage parfumé aux amandes italiennes , décoré d'amandes entières et de sucre cristallisé. La Colombe est obtenu par fermentation naturelle à partir de levure mère et les ingrédients de base sont tous frais : œufs issus de l'élevage en plein air en Italie, lait, crème et beurre de montagne. Une combinaison parfaite de la tradition pâtissière italienne, de l'artisanat et d'excellents ingrédients évalués et sélectionnés avec un soin extrême, qui font de la Colombe Loison un dessert parfait à déguster à Pâques.
Poids: 750g
La Colombe Classique A.D. 1552 garde les saveurs de la tradition dans une combinaison de légèreté et de goût. Grâce à son levage naturel, la mie est douce et moelleuse, garnie d’Oranges de la Sicile confites . Des grains de sucre et des Amandes de Bari et d’Avola enrichissent cette Colombe artisanale.
La Colombe est emballée à la main dans une boîte en carton imprimée représentant le thème de la collection de Pâques de cette année. Sur le ruban de satin qui entoure la boîte se trouve un charms représentant le “L” de Loison.
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