Dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, avente forma irregolare ovale, che ricorda la colomba. La pasta ha una buona alveolatura ed è particolarmente soffice grazie alle 72 ore di paziente lavorazione artigianale e per l’utilizzo di burro, latte e panna freschi. La Colomba artigianale Pesca e Nocciole è arricchita nell’impasto di pesche candite e Vaniglia naturale Mananara del Madagascar*. La superficie è ricoperta con una glassa alle nocciole “Piemonte” IGP e granella di zucchero.

Peso: 750 g