La Colomba artigianale DiVigna è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, a partire dal lievito madre, dalla forma irregolare ovale che
ricorda la colomba. La pasta è particolarmente soffice grazie alle 72 ore di paziente lavorazione e per l’utilizzo di burro, latte e panna freschi. La Colomba DiVigna ha una buona
alveolatura ed è arricchita di uvetta Sultanina bagnata con un morbido blend di vini passiti italiani e di Vaniglia naturale Mananara Madagascar. La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e granella di zucchero.

Peso: 500 g