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Esaurito
La Colomba pasquale con crema allo zabaione è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da Lievito Madre , ed è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale . La pasta è soffice e ben alveolata, arricchita di scorze di arance di Sicilia candite e farcita con una deliziosa crema zabaione. La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane , decorata con mandorle italiane intere e granella di zucchero.
Peso: 1000g
La Linea Pasticceria si distingue per la qualità di tutti gli ingredienti garantiti Loison e per la speciale lavorazione, che avviene secondo i sistemi più moderni e avanzati, ma nel rispetto dei lunghi e lenti tempi di lievitazione tipici dell’antica tradizione pasticcera italiana.
La Colomba allo Zabaione Loison sorprende per l’impasto abbondantemente farcito di spumoso zabaione e arricchito da scorze di arancia candite. Il sapore agrumato delle scorze di arancia si fonde con la dolcezza della crema allo zabaione 100% Made in Loison. Questa colomba artigianale è ricoperta e decorata con mandorle italiane e granella di zucchero.
La Colomba è confezionata a mano in una elegante soluzione d’incarto stampata dai toni pastello. Avvolta da un nastro in raso al quale sono applicati il cartiglio ingredienti ed uno charm raffigurante la “L” di Loison.
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annalisa.bertinelli –
Ottima lievitazione e farcitura davvero speciale. Vero zabaione distribuito in modo equilibrato: lo si trova in ogni fetta ed in giusta quantità così che non sovrasta il sapore della pasta.